💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

กล้วยเผา กล้วยหักมุกปิ้ง กลิ่นหอมอร่อยนุ่มมีประโยชน์ทำง่าย

กล้วยหักมุกสุกทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำกล้วยเผา หรือกล้วยปิ้งกันดีไหม เนื้อสีเหลืองอร่อยนุ่ม เสิร์ฟตอนร้อน ๆ ฟินมาก หรือราดน้ำผึ้งก็ตามชอบเลย

ทุกวันนี้ใครอยากกินเมนูกล้วยหักมุกปิ้ง สูตรขนมไทยคงหากินยากไปสักหน่อย เพราะไม่ค่อยเห็นใครขายกันเท่าไร แต่ถ้าไปหาซื้อกล้วยมาปิ้งเองคงง่ายกว่าเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกล้วยเผาหรือกล้วยหักมุกปิ้ง มีทั้งปิ้งด้วยเตาถ่าน เตาแก๊ส หม้ออบลมร้อนและไมโครเวฟ เลือกทำได้ตามถนัดกันเลยค่ะ

ส่วนผสม กล้วยเผา

กล้วยหักมุกสุกงอม

วิธีทำกล้วยเผา

     1. ตัดแยกกล้วยเป็นลูก ๆ เอาไปล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
     2. ทำด้วยเตาถ่านหรือเตาแก๊สให้ใช้ไฟอ่อน เอากล้วยลงไปปิ้งบนตะแกรงหรือกระทะ ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าเปลือกสีดำและพองเกือบปริ ใช้มีดกรีดเปลือกตรงกลางออก ปิ้งต่ออีกสักพัก ประมาณ 10 นาที หรือจนกล้วยสีเหลืองและกลิ่นหอม
     3. ทำด้วยหม้ออบลมร้อนโดยใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที พอครบเวลาเอาออกมาพลิกกลับด้าน และเอาไปอบต่ออีก 5 นาที หรือจนเปลือกกล้วยดำและพอกเกือบปริ นำออกมากรีดเปลือก เอาไปอบต่อ 10 นาที
     4. ทำด้วยไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ เอาเข้าไปอบประมาณ 5 นาที เอาออกมากรีดเปลือกออก แล้วเข้าไปอบต่ออีก 1 นาทีหรือจนสุกเหลืองกลิ่นหอม

นานแล้วที่ไม่ได้ซื้อกล้วยหักมุกเผาเพราะไม่เห็นมีใครขายเลย ต่อไปนี้ถ้าอยากกินก็ทำกินเองได้เนอะ อยากกินเยอะแค่ไหนก็จัดไป เอาล่ะ… ขอตัวไปซื้อกล้วยหักมุกที่ตลาดก่อนนะคะ

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย